Gefrorene Aubergine

So frieren Sie Auberginen richtig ein: So frieren Sie Auberginen für den Winter ein

Das Einfrieren ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Lebensmittel für den Winter aufzubewahren. Heute werden wir darüber sprechen, wie man ein so heikles Gemüse wie Auberginen einfriert. Tatsächlich gibt es einige Geheimnisse, die Ihnen helfen, unangenehme Überraschungen bei der Zubereitung von Gerichten aus gefrorenen Auberginen zu vermeiden. Dies kann sich in Form einer spezifischen Bitterkeit und einer gummiartigen Konsistenz äußern. Aber lasst uns die Dinge in Ordnung bringen.

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