Einfrieren von Grüns

Wenn Sie etwas mit Ihren eigenen Händen tun, beginnen Sie, das Ergebnis mehr zu schätzen. Ich möchte keine Zeit und Energie verschwenden. Genau das ist mir mit Knoblauchpfeilen passiert. Nachdem wir begonnen hatten, Knoblauch in unserem eigenen Garten anzubauen, habe ich im Detail studiert, was zu tun ist, damit die Köpfe groß und kräftig werden.

Der Sommer ist da, es ist Zeit, die Saison der Vorbereitungen für den Winter zu eröffnen. Dieses Jahr habe ich beschlossen, mit Dill zu beginnen; frische junge Kräuter kamen gerade rechtzeitig an. Dill enthält eine große Menge wertvoller Mikroelemente, Vitamine und ätherische Öle.

Kann man Salatblätter einfrieren? Und warum nicht"? Salatblätter können genauso eingefroren werden wie Sauerampfer und anderes Gemüse. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Salatblätter empfindlicher sind und sehr vorsichtig behandelt werden müssen.

Melisse oder Zitronenmelisse gilt nicht nur als Heilkraut, sondern hat auch einen unglaublichen Geschmack und ein unglaubliches Aroma, das bei der Zubereitung bestimmter Gerichte unverzichtbar ist. Normalerweise wird Zitronenmelisse für den Winter getrocknet, aber beim Trocknen verflüchtigt sich der größte Teil des Aromas und die Farbe geht verloren. Einfrieren ist die einzige Möglichkeit, beides haltbar zu machen.

Einer der ersten, der in Frühlingssalaten auftaucht, ist der Bärlauch, eine sehr gesunde Pflanze mit einem leichten Knoblauchgeschmack. Leider erscheint es erst im zeitigen Frühjahr in den Regalen, wenn die Natur gerade erwacht. Später wirst du es einfach nicht mehr finden. Aber Sie können Bärlauch für die zukünftige Verwendung vorbereiten. Viele Hausfrauen salzen und marinieren ihn, aber das Einfrieren gilt als die einfachste Art, Bärlauch zuzubereiten.

Die mediterrane Küche zeichnet sich seit jeher durch eine gewisse Pikantheit und eine Kombination interessanter Geschmacksrichtungen aus. Der Anbau von Rucola ist unprätentiös, aber in der Küche unverzichtbar. Der ausgeprägte bitter-nussige Geschmack und das pfeffrige Aroma machen das einfachste Gericht zu einem Meisterwerk.

Estragon oder Estragon wird häufig zum Kochen verwendet. Estragon wird zu ersten Gängen, als Gewürz für Fleisch und als Aroma für Cocktails hinzugefügt. Daher sollte die Gefriermethode in Abhängigkeit von der weiteren Verwendung des Estragons gewählt werden.

Duftende, würzige Kräuter verleihen Gerichten eine sommerliche Note, die besonders im Winter benötigt wird. Getrocknete Gewürze sind auch gut, verlieren aber ihre Farbe, aber das Gericht soll nicht nur lecker, sondern auch schön sein.

Viele Hausfrauen beschweren sich darüber, dass Dolma aus eingelegten Blättern nicht sehr lecker sei. Die Blätter sind zu salzig und hart und die Säure, die Dolma so lecker macht, geht verloren. Es ist viel einfacher, proaktiv zu sein und Weinblätter für Dolma für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, indem man sie beispielsweise im Gefrierschrank einfriert.

Es gibt mehr als 300 Farnarten, aber nur der Adlerfarn wird gegessen. Im Fernen Osten sind Farngerichte weit verbreitet. Es wird eingelegt, gesalzen und gefroren.Mal sehen, wie man Farn im Gefrierschrank richtig einfriert.

Es ist kein Geheimnis, dass Brennnessel sehr nützlich ist, aber in letzter Zeit haben viele Menschen es zu Unrecht vergessen. Aber seit der Antike essen und behandeln Menschen diese Pflanze. Brennnessel kann den täglichen Bedarf Ihres Körpers an Vitaminen decken. Lassen Sie uns also lernen, wie Sie sie richtig sammeln und für den Winter aufbewahren.

Spinat hat einen ziemlich einzigartigen Geschmack, aber sein Verzehr ist äußerst gesund. Seine grundlegendste Eigenschaft ist die Fähigkeit, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Spinat wird auch häufig zur Zubereitung von Diätgerichten verwendet und sollte daher für den Winter aufbewahrt werden. Ich schlage vor, in diesem Artikel über alle Möglichkeiten zum Einfrieren von Blattgemüse zu sprechen.

Petersilie wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet; sie sorgt für einen angenehmen Geschmack und ein helles Aroma, außerdem enthält Petersilie viele Vitamine. Um in der kalten Jahreszeit nicht auf dieses angenehme Gewürz zu verzichten, können Sie es einfrieren. Es gibt drei Möglichkeiten, Petersilie für den Winter einzufrieren.

Junge grüne Minze enthält in ihren Blättern viele ätherische Öle, die während der Blüte verschwinden, und noch mehr, wenn die Minze für den Winter getrocknet wird. Alle nützlichen und angenehmen Eigenschaften der Minze bleiben erhalten, wenn Sie sie einfrieren. Abhängig von Ihren Bedürfnissen kann dies auf verschiedene Arten erfolgen.

Viele Menschen haben essbare Klette – Rhabarber – in ihren Gärten und Gemüsegärten wachsen. Es hat einen süßlich-säuerlichen Geschmack. Rhabarber wird häufig zur Zubereitung verschiedener Getränke und auch als Füllung für süßes Gebäck verwendet. Informationen zum richtigen Einfrieren von Rhabarber finden Sie in diesem Artikel.

Basilikumgrün ist sehr aromatisch, gesund und lecker. Dieses würzige Kraut wird häufig in der Küche, als Zusatz zu Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch sowie in der Kosmetik verwendet. Um ein bisschen Sommer zu bewahren, versuchen wir, Basilikum im Gefrierschrank einzufrieren. Lesen Sie in diesem Artikel alle Feinheiten und Methoden zum Einfrieren von Basilikum für den Winter zu Hause.

Ist es möglich, Sauerampfer für den Winter einzufrieren? Diese Frage beschäftigt moderne Hausfrauen zunehmend, die mittlerweile große Gefrierschränke in ihrem Arsenal haben. Die Antwort auf diese Frage können die zahlreichen positiven Bewertungen von Menschen sein, die die Methode, Sauerampfer im Gefrierschrank haltbar zu machen, bereits ausprobiert haben.Heute mache ich Sie auf Rezepte zum Einfrieren dieses Blattgemüses für die zukünftige Verwendung aufmerksam.

Wenn Sie einen großen Kräuterstrauß gekauft haben und dieser viel für die Zubereitung eines Gerichts ausreicht, können einige der Kräuter eingefroren werden. Versuchen Sie, Gemüse in Öl einzufrieren. Wir werden in diesem Artikel darüber sprechen, wie man das richtig macht.

Dill ist ein unglaublich aromatisches Kraut, das in der Küche sehr häufig verwendet wird. Frischer Dill, der im Sommer geerntet wird, enthält um ein Vielfaches mehr Vitamine und Nährstoffe als der Dill, der im Winter in Geschäften verkauft wird. Verpassen Sie daher nicht die Chance, durch das Einfrieren von frischem Dill ein Stück duftenden Sommers zu bewahren.

Im Winter, wenn unser Körper den Mangel an Vitaminen wirklich spürt, wird ein solches Tiefkühlpräparat Ihren Tisch stark abwechslungsreich gestalten.