Süß eingelegter Kürbis für den Winter – ein Rezept für eine originelle Zubereitung, die leicht an Ananas erinnert.

Kategorien: Beizen

In Essig marinierter Kürbis ist eine Zubereitung für einen Amateur, der eingelegtes Gemüse und Obst, insbesondere exotisches, wirklich liebt. Das fertige Produkt schmeckt ein wenig nach Ananas. Um Ihren Tisch im Winter abwechslungsreicher zu gestalten, lohnt es sich, diese originelle Kürbiszubereitung vorzubereiten.

Zutaten: Zucker, Kürbis, Essig

Wie man Kürbis wie Ananas einlegt.

Kürbis

Nehmen Sie einen reifen süßen Kürbis, schälen Sie ihn und entfernen Sie die Kerne.

Das Fruchtfleisch in ziemlich große Stücke schneiden und in kochendem Wasser leicht köcheln lassen.

Den Kürbis vom Herd nehmen und direkt in der heißen Brühe abkühlen lassen.

Nachdem er vollständig abgekühlt ist, stechen Sie mehrere Kürbisstücke mit einem Holzspieß ein, um zu sehen, wie weich er ist. Wenn die Stücke weich sind, geben Sie sie sofort in vorbereitete Gläser. Wenn es ziemlich hart bleibt, kochen Sie es erneut in kochendem Wasser.

Gießen Sie die in Gläser gefüllten Kürbisstücke mit kalter Marinade, die in der resultierenden Brühe gekocht wird. Für die Marinade nehmen Sie ein viertel Glas Brühe, zwei Gläser neunprozentigen Essig und ein Glas Zucker.

Deckel ohne Sterilisation aufschrauben.

Bewahren Sie Kürbiszubereitungen an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Das Rezept ist einfach und der Geschmack ist sehr originell. Wenn Sie originelle Rezepte und Geschmäcker mögen, dann wird süß eingelegter Kürbis genau Ihren Geschmack treffen. Schreiben Sie in die Bewertungen, was Sie getan haben.

Süß eingelegter Kürbis für den Winter – ein Rezept für eine originelle Zubereitung, die leicht an Ananas erinnert.

Wie man Kürbis wie Ananas einlegt.

Kategorien

neueste Einträge