Kürbis-Apfelmus – ein Rezept für den Winter: So macht man leckeres hausgemachtes Fruchtpüree.

Kategorien: Püree

Kürbis-Apfelmus – reich an Vitaminen, schön und aromatisch, hergestellt aus reifem Kürbismark und sauren Äpfeln, ist zu einem Lieblingsgenuss unserer Familie geworden. Es ist einfach so, dass keine einzige Saison ohne ihre Vorbereitung abgeschlossen ist. Eine so leckere Zubereitung zuzubereiten ist sehr einfach und vor allem schnell. Und die Vitamine im Fruchtpüree reichen bis zum Frühjahr.

Zutaten: Zucker, Kürbis, Zitrusschale, Äpfel

Um Püree zuzubereiten, benötigen Sie:

- Äpfel und Kürbis pro Kilogramm;

- abgeriebene Zitrusschale - 1 Teelöffel;

- Nach Geschmack Zucker und Sand hinzufügen.

So bereiten Sie köstliches Püree für den Winter zu.

Äpfel

Wir schneiden saure Äpfel in Scheiben und schälen den Kürbis in Stücke.

Wir geben das gehackte Gemüse und Obst in einen Dampfgarer oder Entsafter und lassen es köcheln, bis die gehackten Stücke weich werden. Normalerweise reichen etwa zehn bis fünfzehn Minuten.

Reiben Sie die weichen Gemüsestücke noch heiß durch ein Sieb oder Sieb.

Anschließend das Püree mit Zucker und Schale verrühren.

Die resultierende Gemüsemischung wird unter gründlichem Rühren auf neunzig Grad erhitzt und sofort in 0,5-Liter-Gläser gefüllt.

Für den Winter zubereitetes Fruchtpüree muss 10 - 12 Minuten bei einer Temperatur von 90 Grad sterilisiert werden.

Dieses hausgemachte Apfel-Kürbis-Püree ist nicht nur köstlich, sondern auch wohltuend für den Körper. Schließlich sind beide Bestandteile (Apfel und Kürbis) einfach ein Klondike an Vitaminen. Selbst als Beikost für Kleinkinder empfiehlt sich selbst zubereitetes Kürbis-Apfelmus.

Kürbis-Apfelmus – ein Rezept für den Winter: So macht man leckeres hausgemachtes Fruchtpüree.

So bereiten Sie köstliches Püree für den Winter zu.

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