Aprikosenmarmelade ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung köstlicher, schöner Marmelade für den Winter.

Aprikosenmarmelade – ein einfaches Rezept

Mit diesem einfachen Rezept zur Herstellung von Aprikosenmarmelade können Sie die wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht optimal nutzen. Auch wenn die Aprikosen nicht im Ganzen konserviert werden, können Sie mit dieser Zubereitung eine ansehnliche, schmackhafte und gesunde Marmelade daraus zubereiten.

Zutaten: Aprikosen, Zucker

Die Marmelade enthält:

1 kg. Aprikose;
400 ml. Wasser;
1,5 kg. Zucker

Aprikosen

Und nun Schritt für Schritt, wie man Aprikosenmarmelade für den Winter macht.

Legen Sie die gewaschenen Früchte für 5 Minuten in 90° heißes Wasser. Wenn wir statt halbierter Aprikosen ganze Aprikosen verwenden (jedoch ohne Kerne), müssen die Früchte angestochen werden. Dadurch platzt die Haut nicht und sie behalten ihre Form.

Anschließend unter fließendem Wasser abkühlen lassen.

Tauchen Sie die Früchte in heißen Sirup. 3 – 4 Stunden ziehen lassen.

Anschließend kochen, bis es fertig ist.

Wenn ganze Früchte verwendet werden, kochen Sie die Marmelade in vier Schritten. Das heißt, die Aprikosen werden 5-10 Minuten gekocht und wir lassen sie 12 Stunden lang stehen. Und wir werden das noch drei bis vier Mal wiederholen.

Die fertige Aprikosenmarmelade in pasteurisierte Gläser füllen.

Lasst uns zusammenrollen. Wenn es abgekühlt ist, schicken wir es an einen speziellen Lagerort.

Dies ist ein einfaches Rezept zur Herstellung von Aprikosenmarmelade. Im Winter, in einer warmen Küche und mit heißem Tee, wird diese leckere und schöne Marmelade Ihren Hunger perfekt stillen, Ihre Stimmung heben und, man könnte sogar sagen, lange Winterabende verschönern.

Aprikosenmarmelade ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung köstlicher, schöner Marmelade für den Winter.

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