Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen für den Winter ist ein schnelles und einfaches Rezept, und Kirschpflaumenmarmelade ist wunderschön und lecker.
Um köstliche, schöne Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen zu erhalten, muss man sie nicht lange kochen. Dieses schnelle Rezept eignet sich für alle, die in kurzer Zeit köstliche Marmelade zubereiten möchten. Die Früchte werden mit Kernen gekocht, so bleiben sie im Ganzen erhalten und die Marmelade wird schöner und gesünder, als wenn sie lange gekocht würde.
Wie man Kirschpflaumenmarmelade macht – Schritt für Schritt.
Für 1 kg Kirschpflaume benötigen Sie 1,5 kg Zucker und 3 Gläser Wasser.
Kochen Sie zunächst Wasser und lösen Sie den Zucker darin auf. Der Sirup ist fertig.
Wir sortieren die Kirschpflaumen aus, reißen die Stiele ab, waschen sie gründlich in Wasser, geben sie in ein Sieb und achten darauf, dass das Wasser abfließt.
Sauberes Wasser in einem großen Topf auf 80 °C erhitzen, in ein Sieb mit Kirschpflaumen tauchen und 5 Minuten ruhen lassen.
Dann stechen wir jede Beere mit etwas Scharfem durch.
Jetzt ist die Kirschpflaume bereit, den Sirup aufzunehmen.
Die Früchte 3-4 Stunden lang mit kochendem Sirup übergießen.
Nach Ablauf der erforderlichen Zeit die Marmelade kochen, bis sie weich ist (30-35 Minuten). Entfernen Sie zu Beginn des Garvorgangs den Schaum. Die Marmelade ist fertig.
In saubere Gläser füllen und gut verschließen.
Wenn Sie dieses einfache Rezept zum Kochen verwenden, kann die resultierende schnelle Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen sogar in der Speisekammer eines gewöhnlichen Hochhauses sicher aufbewahrt werden.