Melonenmarmelade für den Winter – ein leckeres und einfaches Rezept zur Herstellung von Melonenmarmelade.

Mit diesem einfachen und leckeren Rezept für den Winter zubereitete Melonenmarmelade gibt Ihren Lieben die Möglichkeit, auch im kalten Winter den Geschmack des Sommers und der heißen Sommersonne zu spüren. Schließlich wird der Melonenduft, der von dieser hausgemachten Marmelade ausgeht, jeden gegen seinen Willen an den Sommer erinnern.

Zutaten: Melone, Zucker, Essig

Um unsere hausgemachte Zubereitung zuzubereiten, benötigen Sie:

— geschältes reifes Melonenmark – 400 g;

– Zucker – 800 gr.;

– Wasser – 1 Glas;

- Essig zum Einweichen der Melone (um die Stücke zu bedecken).

Wie man Melonenmarmelade macht.

Melone

Schneiden Sie die Schale einer reifen Duftmelone ab und entfernen Sie die Kerne.

Als nächstes muss das Melonenmark in Stücke geschnitten werden, die wir dann mit Tafelessig übergießen, sodass die Scheiben kaum bedeckt sind, und zwei Tage ziehen lassen.

Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit den Essig abgießen, die Melonenstücke leicht ausdrücken und in Zuckersirup tauchen.

Als nächstes kochen Sie die Marmelade, bis die Melonenscheiben weich werden.

Nehmen Sie sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Sirup, füllen Sie sie in Gläser und kochen Sie den Sirup weiter, bis er dickflüssig ist.

Die Stücke in Gläsern mit dickflüssigem kochendem Sirup übergießen und abkühlen lassen.

Wir verschließen die Gläser, wenn sie abgekühlt sind.

Im Winter öffnen wir unsere Melonenmarmelade, deren Fruchtfleisch in Essig getränkt ist, trinken sie zum Tee oder backen süße Kuchen und erinnern uns an den Sommer. Ich bin sicher, dass Ihnen dieses ungewöhnliche, aber einfache und leckere Rezept für Marmelade für den Winter gefallen wird, über das Sie auf jeden Fall in den Kommentaren Bewertungen schreiben werden.

Melonenmarmelade für den Winter – ein leckeres und einfaches Rezept zur Herstellung von Melonenmarmelade.

Wie man Melonenmarmelade macht.

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