Cranberry-Marmelade für den Winter mit Nüssen und Honig – ein altes Rezept zur Herstellung von Marmelade gegen Erkältungen.

Ich biete Ihnen ein altes hausgemachtes Rezept für Preiselbeermarmelade mit Nüssen und Honig. Man nennt sie auch Erkältungsmarmelade. Denn was könnte heilsamer sein als eine solche Produktkombination? Lassen Sie sich nicht abschrecken, dass das Marmeladenrezept alt ist; die Zubereitung ist tatsächlich so einfach wie das Schälen von Birnen.

Zutaten: Walnuss, Preiselbeere, Honig, Zucker

Wie man Preiselbeermarmelade für den Winter macht.

Die Walnusskerne eine halbe Stunde in kochendem Wasser einweichen.

Lassen Sie das Wasser nach der erforderlichen Zeit ab.

Preiselbeere

Geben Sie die gereinigten und gewaschenen Preiselbeeren zusammen mit dem Zucker in einen Behälter mit Walnüssen.

Wir warten, bis es kocht, und kochen die Marmelade weiter, bis sie vollständig gekocht ist, indem wir die Hitze reduzieren.

Für 1 kg Beeren: 300 g Nüsse, 1,7 kg Honig oder 1,5 kg Zucker.

An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass Honig laut Rezept problemlos durch Zucker ersetzt werden kann. Auch Marmelade mit Zucker schmeckt sehr lecker.

Decken Sie die Gläser mit köstlicher Cranberry-Marmelade mit Deckeln oder Pergamentpapier ab. Vergessen Sie nicht, das Papier mit Bindfaden oder Spezialfäden zu binden. Kalte, für den Winter vorbereitete Marmelade können Sie einfach in Ihrem Zimmer oder in der Küche aufbewahren. Aber besser ist es natürlich in einem kühlen Schrank oder Keller.

Versuchen Sie, diese hausgemachte Preiselbeermarmelade mit Nüssen und Honig zuzubereiten und seien Sie versichert, sie wird Ihre Lieben auf jeden Fall erfreuen und Ihre Freunde überraschen. In den frostigen und regnerischen Perioden des Jahres wird es als angenehme und schmackhafte „Pille“ für die Familie dienen.