Walderdbeermarmelade

Bei täglicher Anwendung verbessern sich das Verdauungssystem und die Herzfunktion und der Blutdruck sinkt. Außerdem sind Walderdbeeren gut gegen Depressionen. In Sibirien gibt es viele solcher Waldbeeren. Sie wächst hauptsächlich auf offenen Flächen in Waldnähe, wo es viel Sonne gibt. Jeden Sommer geht unsere ganze Familie Erdbeeren pflücken. Jedes Jahr machen wir Marmelade nach dem gleichen Rezept, das wir von meiner Urgroßmutter erhalten haben. Das Rezept ist insofern einzigartig, als die nach ihm zubereitete Zubereitung Energie auflädt und einem Menschen die Vitalität verleiht, das Leben von vorne zu beginnen. Ich hoffe, dass Sie auch mein von mehr als einer Generation von Hausfrauen in unserer Familie bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos nützlich finden.

Die Bestandteile der Zubereitung sind denkbar einfach: Für 1 kg Waldbeeren benötigt man 1,2 kg Zucker.

Wie man Walderdbeermarmelade macht

Bevor Sie Walderdbeermarmelade zubereiten, müssen Sie sie aussortieren und die Stiele entfernen.

Die Stängel können getrocknet, dann mit kochendem Wasser übergossen und gegen Bluthochdruck getrunken werden.

Wir haben die Erdbeeren aus dem Müll aussortiert, die Beeren in warmem Wasser abgespült und in eine Schüssel gegossen, in der wir die Marmelade zubereiten werden.

Zucker hinzufügen, mischen und 3 Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit sollte die Erdbeere Saft abgeben.

Nach drei Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen.Damit die Marmelade nicht anbrennt, muss ständig umgerührt werden. Wenn sich der gesamte Zucker aufgelöst hat und die Marmelade aufgekocht ist, 8 Minuten kochen lassen.

Die Marmelade braucht genau so viel Zeit, bis sie gar ist. Schalten Sie das Gas aus und warten Sie, bis die Beere abgekühlt ist. In Gläser füllen.

Bewahren Sie köstliche Walderdbeermarmelade an einem kühlen Ort auf. Es kann bis zu 5 Jahre gelagert werden, ohne zu verderben.

Im Winter öffnen Sie ein Glas mit duftenden Erdbeeren und erinnern sich an die sonnigen Sommertage.