Karotten-Zitronen-Marmelade – ein Originalrezept für ungewöhnliche Marmelade aus ungewöhnlichen Produkten
Ein verblüffend einfaches und originelles Rezept für die ungewöhnlichste Karottenmarmelade, die von vielen geliebt wird, hat viele Vorteile. So können Sie die Delikatesse zu jeder Jahreszeit zubereiten und müssen sie nicht für den Winter vorbereiten. Karottenmarmelade behält beim Kochen ihre optimistische orange Farbe.
Wie man Karotten-Zitronen-Marmelade macht.
1 kg gelbe oder rote Karottenwurzeln schälen.
Kochen Sie sie in Wasser, bis sie weich sind.
Schneiden Sie die „Beeren“ in Kreise, Sterne, Rauten.
Den Sirup kochen: 1 kg Zucker pro 300 ml Wasser.
Tauchen Sie die Karottenfiguren hinein und kochen Sie sie erneut, bis sie durchsichtig sind.
Einige Minuten bevor es fertig ist, den Saft einer Zitrone hinzufügen. Wenn Sie gerne Karottenmarmelade zubereiten, können Sie beim nächsten Mal den Zitronensaft durch Orangensaft oder einen anderen sauren Saft ersetzen.
Bewahren Sie die fertige Karottenmarmelade im Kühlschrank auf. Und denken Sie daran, dass ungewöhnliche Karotten-Zitronen-Marmelade nicht nur lecker und schön, sondern auch gesund ist. Schließlich sind gekochte Karotten ein tolles Antioxidans! Eine Vase mit sonnigen Orangenscheiben in Sirup schmückt Ihre Teeparty, verbessert Ihre Gesundheit und hebt Ihre Stimmung!
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