Duftende Minz- und Zitronenmarmelade. Rezept – wie man hausgemachte Minzmarmelade macht.

Kategorien: Marmelade, Süße Zubereitungen

Vielleicht wird jemand überrascht sein: Wie macht man Minzmarmelade? Seien Sie nicht überrascht, aber aus Minze lässt sich sehr leckere aromatische Marmelade herstellen. Darüber hinaus ist es lecker und gesund und dem Geruch nach zu urteilen, ist es einfach magisch.

Zutaten: Wasser, Brunnenkresse, Zitrone, Minze, Zucker
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Foto. Minze für Marmelade

Inhalt

1 Wie man zu Hause Minzmarmelade macht
- 1.1 Marmelade zubereiten

Wie man zu Hause Minzmarmelade macht

Das Ergebnis ist eine wunderschöne, geleeartige Marmelade. Sehr lecker und ungewöhnlich. Das Rezept ist einfach, die Zubereitung dauert nur zwei Tage.

Zutaten:

Minzblätter mit Stielen - 300g,
Zucker - 1 kg,
Zitrone - 1 Stück,
Wasser - 0,5 l.

Marmelade zubereiten

Foto. Minze mit Zitrone für aromatische Marmelade

Zitrone waschen, fein hacken, ohne die Schale zu entfernen. Geschreddert Minze und Zitrone in kochendes Wasser geben. 10 Minuten kochen lassen und einen Tag ruhen lassen.

Am nächsten Tag die Brühe abseihen und Zucker hinzufügen. 35–40 Minuten kochen, bis alles fertig ist. Heiß in Gläser füllen und aufrollen.

Manchmal mache ich ein leicht abgeändertes Rezept, obwohl ich eine zweite Zitrone benötige. Das Prinzip ist das gleiche, nur dass am zweiten Kochtag fein gehackte (am besten geriebene) Schale einer zweiten Zitrone in die Brühe gegeben wird.

Foto. Duftende Minzmarmelade

Meistens ist solch aromatische Minzmarmelade erst im Winter erhältlich – sie wird im Herbst gegessen. Eine gute Kombination aus Geschäft und Vergnügen.Stimmen Sie zu, dass es sich um ein sehr einfaches, wenn auch recht zeitaufwändiges Rezept für die Zubereitung von Minzmarmelade mit Zitrone handelt.

Genießen Sie Ihre magische Teeparty.