Marmelade aus gelben Pflaumen und grünen kernlosen Weintrauben

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotobildern hilft Ihnen, eine ungewöhnliche Zubereitung schnell und einfach zu meistern.

Wir müssen Folgendes vorbereiten:

Kirschpflaume - 200 gr;

Trauben (grün) - 200 g;

Zucker - 400 gr.

Wie man Trauben- und Pflaumenmarmelade macht

Kirschpflaumenbeeren und Weintrauben gut waschen. Entfernen Sie gegebenenfalls beschädigte Beeren und Rückstände. Trennen Sie die Trauben von den Zweigen. Jede Beere halbieren und die Kerne entfernen. Schneiden Sie die Kirschpflaume in zwei Teile und entfernen Sie die Kerne.

Bestreuen Sie die fertigen Beerenhälften mit Zucker und warten Sie, bis sie Saft abgeben.

Mischen.

Eineinhalb Stunden einwirken lassen (mehr ist möglich).

Legen Sie die gelbgrünen Früchte im eigenen Saft auf einen Gasherd bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, eventuellen Schaum entfernen und einige Minuten köcheln lassen. Schalten Sie den Herd aus und entfernen Sie die Marmelade, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Kochen Sie den Inhalt des Werkstücks erneut etwa fünf Minuten lang bei Raumtemperatur. Fertig ist die köstliche Traubenmarmelade.

Jetzt muss nur noch die süße Köstlichkeit hineingegossen werden vorbereitete Gläser und drehe es um und wickle es in eine Decke.Nach dem Abkühlen zur Lagerung in den Keller bringen.

Diese Pflaumen-Trauben-Marmelade ist etwa zwei Jahre haltbar, aber so lange hält sie sicher nicht. Seine einfache Zubereitung, seine Nützlichkeit und sein angenehm süß-saurer Geschmack werden angenehme Erinnerungen an die warme und großzügige Jahreszeit wecken.