Apfelmarmelade, Scheiben und Marmelade zugleich, ein einfaches und schnelles Rezept für den Winter

Kategorien: Marmelade, Süße Zubereitungen

So bereiten Sie Marmelade aus Äpfeln zu, damit Ihre hausgemachten Vorbereitungen für den Winter mit leckerer, aromatischer und schöner Marmelade ergänzt werden. Wie man Apfelmarmelade so zubereitet, dass sie sowohl das Auge als auch den Magen erfreut. Wir laden Sie ein, ein einfaches und sehr leckeres Rezept auszuprobieren. Das ist natürlich keine 5-Minuten-Marmelade, aber sie ist trotzdem schnell und einfach gekocht und die Äpfel werden nicht gekocht, sondern in Scheiben eingelegt.

Zutaten: Zitrone, Zucker, Essig, Äpfel
Zeit zum Lesezeichen: Winter, Sommer, Herbst

Um Marmelade zuzubereiten, benötigen wir:

Feste Äpfel süß-saurer Sorten - 1 kg;

Zucker - 1 kg;

Zitrone - 1 Stk.

Zitrone kann durch 70 Gramm 9 % Tafelessig ersetzt werden.

Nun, wie man Marmelade macht.

Äpfel waschen, schälen, entkernen und würfeln. Sie können es in Scheiben schneiden oder in Stücke von ca. 3 x 3 x 3 cm schneiden. Sie sollten fünf 3-Liter-Gläser erhalten.

Die geschälten und gehackten Äpfel in einen Emaillebehälter für die Marmelade füllen und mit Zucker bedecken.

Wasser hinzufügen und auf hohe Hitze stellen.

Mischen. Der Zucker sollte sich auflösen und der Sirup in den Äpfeln sollte kochen.

Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze eine Stunde lang unter leichtem Rühren kochen. Achten Sie darauf, dass die Marmelade nicht anbrennt.

Nach einer Stunde Zitronensaft und Fruchtfleisch hinzufügen oder einfach Essig aufgießen.

Weitere 15–20 Minuten kochen lassen, in vorbereitete Gläser füllen, mit Plastikdeckeln verschließen oder aufrollen.

Ich möchte noch einmal betonen, dass diese Apfelmarmelade natürlich keine 5-Minuten-Marmelade ist, aber Sie müssen zustimmen, dass es nicht schneller geht.

Wir wünschen uns, dass die hausgemachten Vorbereitungen für den Winter immer so schnell, einfach und lecker sind!

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