Kirschmarmelade – ein Rezept für den Winter. Wie man zu Hause Kirschmarmelade macht.
Kategorien: Marmelade
Im Laden gekaufte Marmelade ist köstlich, aber nachdem ich die Zutaten gelesen habe, möchte ich sie nicht unbedingt einnehmen, insbesondere nicht für Kinder. Wie macht man Kirschmarmelade selbst? Alles ist ganz einfach.
Foto: Kirschen auf einem Teller
Zutaten: 1 kg Kirschen, 600 g Zucker.
Rezept zur Herstellung von Marmelade.
Kirschen waschen, Kerne entfernen. Wiegen Sie den Behälter, in dem die Marmelade zubereitet werden soll. Anschließend mit Kirschen füllen und erhitzen, bis der Saft austritt. Durch ein Sieb filtern. Zucker zum Püree hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wiegen, beträgt die Masse 1 kg (reines Püree), ist die Marmelade fertig. In Formen füllen und fest verschließen.
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