Leckere Pflaumenmarmelade für den Winter

Das Rezept für Pflaumenmarmelade ist sehr einfach und die Zubereitung ist lecker und aromatisch. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos hilft Ihnen bei der Zubereitung von Pflaumenmarmelade für den Winter.

Um 3 kg Pflaumen zu verarbeiten, nehme ich 1,5 Tassen Wasser und 2 kg Zucker.

Wie man Pflaumenmarmelade macht

Waschen Sie die Früchte gründlich.

Entfernen Sie vorsichtig die Kerne. Dazu schneide ich jedes einzelne mit einem Messer ab.

Ich bringe Wasser in einem Topf zum Kochen. Ich gebe Zucker hinzu. Ich rühre mich. Ich habe halbe Pflaumen in die Zuckermischung gegeben.

Die Garzeit für Pflaumen in Sirup beträgt etwa 20 Minuten. Die Früchte kochen ein wenig und werden weich.

Ich nehme einen Mixer und zermahle die süßen Früchte einfach in einem Topf zu einer nahezu homogenen Masse.

Wieder habe ich die zukünftige Pflaumenmarmelade zum Kochen gebracht. Ich warte darauf, dass es kocht. Hitze reduzieren und eine Stunde kochen lassen.

Dann übertrage ich die Marmelade von den Pflaumen auf die heißen. sterilisierte Gläser. Normalerweise verwende ich Halbliterflaschen. Ich wische sie ab, wenn etwas verschüttet wird. Ich schließe mit gekochten Deckeln. Wenn es abgekühlt ist, stelle ich es in den Keller.

Im Winter backe ich Kuchen mit Marmelade. Für Pfannkuchen verwende ich auch leckere Pflaumenmarmelade.Und eine selbst zubereitete Köstlichkeit auf ein Stück frisches Brot zu streichen, ist sehr lecker und macht Spaß! Ich hoffe, mein wunderbar einfaches Rezept hilft Ihnen dabei, Ihre Lieben und Gäste mit einem süßen Dessert zu erfreuen!