Leckeres Brombeerpüree – So bereiten Sie Püree richtig für den Winter zu.

Kategorien: Püree

Brombeeren enthalten ein breites Spektrum an Nähr- und Heilstoffen. Brombeerpüree ist sehr gesund. Beim Verzehr wird der Schlaf normalisiert und die Erregbarkeit verringert. Es wird bei hohem Fieber und Ruhr nützlich sein. Unten erfahren Sie, wie Sie köstliches Brombeerpüree zubereiten.

Zutaten: Brombeere, Zucker
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Köstliche Brombeere

Rezept zur Herstellung von Püree:

Nehmen Sie reife Brombeeren und schälen Sie sie. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser abspülen und durch ein Sieb abseihen. Legen Sie die Beeren auf Papier und lassen Sie sie trocknen.
Die Brombeeren in einen großen Topf geben (sobald sie trocken sind), dann den Zucker hinzufügen und umrühren.

Die Beeren in einem Topf mit Zucker mit einem Holzstößel zermahlen. Den Fleischwolf mit kochendem Wasser überbrühen und die gehackten Beeren hindurchgeben. Am Ende erhalten Sie Püree.

Füllen Sie das Püree in saubere Gläser. Wenn Sie das Püree umfüllen, streuen Sie etwas Zucker darüber und decken Sie es mit Plastikdeckeln (oder dickem Papier) ab.

Hinweis:

Es ist besser, Gläser mit Brombeerpüree an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Das Püree kann zu Pfannkuchen, Keksen, Brötchen oder als Dressing für Brötchen serviert werden. Mit Tee schmeckt es besser.

Du wirst brauchen:
Brombeeren – 1 kg Beeren;
Zucker – 1,5 kg.

Leckeres Brombeerpüree – So bereiten Sie Püree richtig für den Winter zu.

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