Leckere Rhabarbermarmelade mit Erdbeeren – so machen Sie ganz einfach und unkompliziert Marmelade für den Winter.

Kategorien: Marmeladen, Süße Zubereitungen

Dieses Rezept ist für diejenigen gedacht, die nicht gerne viel Zeit in der Küche verbringen, da die Zubereitung von Rhabarbermarmelade mit Erdbeeren sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Zucker
Zeit zum Lesezeichen: Frühling

Für die Marmelade benötigen Sie 0,75 kg Zucker pro 1 kg geschälter Rhabarberstängel.

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köstliche Rhabarberstiele

Entfernen Sie die Kelchblätter von den Erdbeeren und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.

Erdbeeren

Erdbeeren und Rhabarber mit Zucker bedecken und stehen lassen, bis sich Saft bildet. Nach 2 Stunden die Pfanne mit Rhabarber und Erdbeeren auf schwache Hitze stellen. Erhöhen Sie dann nach einigen Minuten die Erhitzung schrittweise. Beim Marmeladenkochen, das nicht länger als eine halbe Stunde dauert, ist ständiges Rühren notwendig. Nachdem die Marmelade kocht, müssen Sie die Hitze reduzieren. Die fertige Marmelade zügig hineingießen vorbereitete erhitzte Gläser und aufrollen. Wenn die Gläser abgekühlt sind, bringen Sie sie zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Rhabarbermarmelade mit Erdbeeren

Jetzt wissen Sie, wie man Marmelade für den Winter macht und daraus köstliche hausgemachte Marmelade Rhabarber mit Erdbeeren ist den ganzen Winter über eine zuverlässige Quelle köstlicher Vitamine für Ihre ganze Familie.

Leckere Rhabarbermarmelade mit Erdbeeren – so machen Sie ganz einfach und unkompliziert Marmelade für den Winter.

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