Köstliches Fleischbrot – Zusammensetzung, Rezept und Zubereitung von Fleischbrot zu Hause.

Wir beginnen mit der Zubereitung von Hackbraten, indem wir köstliches hausgemachtes Hackfleisch zubereiten. Gestalten Sie das Hackfleisch so, wie es Ihrer Familie schmeckt.

Für 1 kg Rollfleisch nehmen Sie mindestens 5 Eier.

Alle anderen Zutaten werden nach dem Geschmack der Gastgeberin oder derjenigen, für die das Essen zubereitet wird, hinzugefügt. Dies können sein: würzige Kräuter, Wurzelgemüse, Paprikamischungen. Sie können in Milch getränktes Brot hinzufügen oder ein reines Fleischgericht zubereiten.

Das mit Gewürzen und Salz gewürzte Hackfleisch mit den Eiern gründlich vermischen. Je besser Sie mischen, desto homogener wird die Fleischmasse.

Anschließend wird die Backform gründlich mit Schweinefett eingefettet. Diese Form kann eine Gänseschüssel, ein niedriger Topf oder etwas anderes sein.

Füllen Sie die Form mit dem gewürzten Hackfleisch. Es muss gut verdichtet werden. Wenn der Verdichtung nicht die nötige Aufmerksamkeit geschenkt wird, bilden sich im Endprodukt Hohlräume, die die Qualität des Endprodukts verschlechtern.

Wir backen leckeres Fleischbrot im Ofen oder Ofen.

Am Ende des Backvorgangs wird das Produkt herausgenommen und mit Eiweiß bestrichen. Danach geht es noch einmal für ein paar Minuten in den Ofen.Das Ergebnis solcher Manipulationen ist schön und appetitlich.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Hackbraten einfach und die Zusammensetzung recht einfach. Die Zubereitung des Rezepts ist nicht schwierig. Das fertige Produkt verwenden wir für Frühstücks- oder Mittagsbrötchen, Fleischsalate oder einfach als Snack.

Siehe auch Video: Wie man Hackbraten macht – Hackbraten.