Leckere Pflaumenmarmelade – ein Rezept zur Herstellung von Pflaumenmarmelade für den Winter.

Nach dem vorgestellten Rezept zubereitete Pflaumenmarmelade ist auch ohne Aufschrauben des Deckels perfekt haltbar. Unsere Großmütter bedeckten solche Pflaumenmarmelade mit Papier, befestigten sie mit einem Gummiband und ließen sie den ganzen Winter im Keller.

Zutaten: Zucker, Pflaumen

Werkstückzusammensetzung:

- Pflaumen - 2 kg.

— Wasser — 2 Gläser;

- Zucker - 2 kg.

So bereiten Sie Pflaumenmarmelade zu:

Pflaume

Die Zubereitung ist sehr einfach. Wählen Sie gesunde, reife Früchte aus und entfernen Sie die Kerne.

Eine solche Zubereitung sollte bei starker Hitze gekocht werden. Es dauert nur 5-8 Minuten und die mit Wasser gefüllten Fruchthälften kochen gut.

Dann können Sie Zucker hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen, bis die Früchte ausreichend weich sind. Lassen Sie sie nur nicht völlig „auseinanderfallen“.

Wichtig: Vergessen Sie nicht, die Mischung umzurühren und eventuell entstehenden Schaum zu entfernen.

Wir füllen Marmelade in Gläser, verschließen sie mit Deckeln (wir machen das auf moderne Weise), kühlen sie ab und stellen sie zur Lagerung in den Keller oder Keller.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Sie können die Dicke der Marmelade während des Kochens selbst anpassen, es kommt darauf an, wo Sie sie verwenden möchten. Möchten Sie Backwaren mit Pflaumenmarmelade füllen oder die Marmelade als eigenständiges Dessert zum Tee essen? Haben Sie schon einmal versucht, zu Hause köstliche Pflaumenmarmelade zuzubereiten? Hinterlassen Sie eine Bewertung oder teilen Sie Ihr hausgemachtes Rezept.

Leckere Pflaumenmarmelade – ein Rezept zur Herstellung von Pflaumenmarmelade für den Winter.

So bereiten Sie Pflaumenmarmelade zu:

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