Leckere Apfel-Aprikosen-Marmelade

Schritt-für-Schritt-Fotos zum Rezept helfen Ihnen, beim Kochen der Vorbereitungen für den Winter keine Fehler zu machen. Ich möchte gleich sagen, dass man mit diesem Rezept Marmelade aus gefrorenen Aprikosen herstellen kann.

Wie man Apfel-Aprikosen-Marmelade macht

Bereiten wir zunächst die notwendigen Zutaten vor. Wir brauchen Aprikosen, Zucker und ein paar Äpfel. Für ein Literglas ist eine volle T-Shirt-Tüte Aprikosen erforderlich.

Aprikosen waschen, entkernen, in mehrere Teile schneiden und in einen Garbehälter, am besten aber nicht in eine Emaillepfanne, geben. Der Boden von ihnen brennt stark. Wenn Sie nur wenige Früchte haben, ist es besser, einen Kessel oder einen Slow Cooker zu verwenden.

Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Für ein Liter Glas gehackte Aprikosen benötigen Sie etwa ein Glas oder eineinhalb. Die Zuckermenge kann variieren und hängt von Ihrem Geschmack und Ihrer Süße ab. 🙂

Stellen Sie es auf den Herd und beginnen Sie mit dem Kochen. Wenn die Aprikosen kochen, fügen Sie zwei oder drei geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel hinzu.

Äpfel verströmen einen angenehmen Geruch und einen besonders säuerlichen Geschmack. Bei schwacher Hitze weitergaren.

Zu diesem Zeitpunkt wird die Marmelade zubereitet sterilisieren Gläser mit Deckel.

Wenn die Äpfel vollständig gekocht sind, nehmen Sie den Behälter heraus und lassen Sie sie etwas abkühlen. Nehmen Sie einen Mixer und mixen Sie die Fruchtmischung, bis eine glatte Masse entsteht.

Geben Sie es dann in ein Glas und verschließen Sie es. Sie müssen diese Apfel-Aprikosen-Marmelade nicht rollen, sondern einfach in Gläser mit Spiralen füllen. Es lässt sich gut lagern, quillt nicht und verdirbt nicht.

Nach diesem Rezept wird Apfel-Aprikosen-Marmelade zart und ohne Streifen. Es kann lange gelagert werden. Die Pfannkuchen sind unvergleichlich geworden.