Blaubeere: wohltuende Eigenschaften und Schaden, Beschreibung des Aussehens von Blaubeeren und die medizinischen Eigenschaften der Beere.
Der nächste Verwandte der Heidelbeere ist die Heidelbeere – ein niedrig wachsender, stark verzweigter Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. Seine schmackhaften, duftenden dunkelblauen Beeren mit bläulicher Beschichtung enthalten Vitamin C (28 %), Kohlenhydrate (bis zu 6,8 %), Carotin, PP, Zitronen-, Äpfel-, Benzoe-, Oxalsäure, Pektine, Tannine, Eisen- und Manganverbindungen.
Blaubeeren wachsen überall: in Zentralrussland, im Altai und im Kaukasus. Aber es ist das größte und saftigste am Rande der Taiga-Sümpfe Russlands. Die nördlichen Chanten und Nenzen verwenden Blaubeeren seit langem zum Kochen und zur Behandlung vieler Krankheiten.
Normalerweise beginnen sie ab Mitte Juli bis zum Spätherbst mit der Ernte. Manchmal werden Blaubeeren Gonobobel, Wassertrinker, genannt, was auf die Eigenschaften zurückzuführen ist, die der Beere zugeschrieben werden, um Kopfschmerzen zu verursachen. Tatsächlich wachsen Blaubeeren fast immer neben wildem Rosmarin, dessen berauschender Geruch schwere Krankheiten auslösen kann.

So sieht eine Blaubeere aus – eine Nahaufnahme der Beere
Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren.
Heidelbeeren sind wie andere Waldbeeren ein sehr wirksames Mittel zur Vorbeugung. Darüber hinaus zeichnet es sich durch stärkende, fiebersenkende und entzündungshemmende Eigenschaften aus. Als kalorienarmes Diätprodukt sind Blaubeeren für Menschen mit Fettleibigkeit nützlich.Bei regelmäßiger Anwendung kommt es zu einer Erhöhung der Blutgefäßstärke, einer Normalisierung der Aktivität der endokrinen Drüsen und einer Verringerung allergischer Reaktionen des Körpers. Köstliche dunkelblaue Beeren werden oft als wirksames Diuretikum und Choleretikum verwendet. Es wird angenommen, dass es kein besseres Mittel zur Wiederherstellung des Sehvermögens und zur komplexen Behandlung bestimmter Arten von Anämie gibt. Beerensaft wird erfolgreich zur Behandlung von Gastritis, Rheuma und leichten Formen von Bluthochdruck eingesetzt. Die in der Beere enthaltenen Antioxidantien verhindern das Auftreten bösartiger Tumore.
Schaden von Blaubeeren
Doch trotz der zahlreichen positiven Eigenschaften kann ein übermäßiger Verzehr von Blaubeeren Ihrem Körper auch schaden. Bei übermäßigem Verzehr von Blaubeeren können manchmal Nebenwirkungen auftreten: Übelkeit, Schwäche, starke Kopfschmerzen und sogar Erbrechen. Außerdem wird es nicht für Menschen empfohlen, die an einer Gallensteinerkrankung leiden.
Wo wird es verwendet?
Aus saftigen, schmackhaften Blaubeeren werden Säfte, Kompotte, Konfitüren, Marmeladen, Weine, Gelees, Mousses hergestellt, köstliche Knödel zubereitet oder Kuchen gebacken. Ein Sud aus Blaubeerblättern wird bei Herzerkrankungen, Diabetes und Anämie eingesetzt. Die ersten Blaubeeren werden normalerweise zum sogenannten „Essen“ gepflückt. Erst Anfang August beginnen sie mit den Vorbereitungen für den Winter.
Alle aus Blaubeeren hergestellten Getränke fördern den Stoffwechsel und verbessern die Verdauung. Sie werden für Menschen mit niedrigem Säuregehalt sowie für Menschen mit zusätzlichen Pfunden empfohlen.

Blaubeeren und Brombeeren auf einem Foto

Blaubeeren und Erdbeeren – schönes Foto