Beeriges Stachelbeergelee. Wie man Stachelbeergelee für den Winter macht.

Köstliches hausgemachtes Stachelbeergelee sollte in einer Emailleschüssel zubereitet werden und nur unreife Beeren verwendet werden. Wie Sie wissen, enthalten Stachelbeeren sehr viel Pektin, daher ist die Herstellung von natürlichem Gelee aus den Beeren einfach und unkompliziert.

Zutaten: Stachelbeere, Zucker
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Dichtes und schönes, leckeres süß-saures Gelee lässt keinen Naschkatzen gleichgültig.

Um zu Hause Gelee zuzubereiten, benötigen Sie:

- Stachelbeersaft, 1 Liter

- Zucker, 700 gr.

Stachelbeergelee für den Winter zubereiten.

Die Beeren weich kochen, abseihen und ziehen lassen.

Dann den Saft abgießen und kochen, bis das Volumen um das Zweifache abnimmt. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.

Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis es weich ist. Eingießen Gläser und aufrollen.

Foto. Leckeres Stachelbeergelee für den Winter

So entsteht gesundes Beerengelee aus Stachelbeeren bereit. Und die Technologie zur Herstellung von Stachelbeergelee für den Winter zu Hause kann nun jedes Jahr genutzt werden.