Zubereitung für Okroshka aus Gurken, Kräutern und Radieschen – Einfrieren für den Winter

Aber selbst wenn Sie verpackte Pakete in einem Hypermarkt kaufen, weiß jeder, dass das Produkt nicht so schmeckt wie etwas, das frisch aus Ihrem Garten gepflückt wurde. Deshalb habe ich den Dreh raus und habe jetzt immer Vorbereitungen für Winter-Okroschka in meinem Gefrierschrank. Wie man so ein Set aus Gurken, Kräutern und Radieschen zubereitet, verrate ich dir in diesem Rezept. Ich habe die Zubereitung und die Fotos Schritt für Schritt im Foto festgehalten und teile mit Ihnen eine wundervolle Idee mit zahlreichen Liebhabern von Winter-Okroschka.

Zutaten, die Sie benötigen:

• aromatischer Dill;

• frische Gurken

• junger Rettich;

• Zwiebel.

Wir beginnen mit der Zubereitung, indem wir den frischen Dill in Wasser abspülen, gut trocknen und auf ein Handtuch legen.

Von großen Zweigen trennen, damit die fertige Mischung keine großen und unschönen Stäbchen enthält, fein hacken.

Gießen Sie frisches, kühles Wasser über die Gurken, um sämtlichen Schmutz zu entfernen, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab und wischen Sie sie vorsichtig mit Papier- oder Stofftüchern trocken. Den Rand auf beiden Seiten abschneiden und in kleine Würfel schneiden.

Unterziehen Sie die Radieschen einer Nassverarbeitung, schneiden Sie die Schwänze und Kappen ab und schneiden Sie sie nach dem Trocknen wie auf dem Foto in Stücke.

Die Zwiebel abspülen, trocknen und fein hacken.

Alles vermischen.

In Tüten packen und zum Einfrieren in den Gefrierschrank stellen.

Jetzt wartet die Vorbereitung auf Sie, wenn Sie sich entscheiden, Okroshka in dieser Form zuzubereiten.

Wenn Sie Okroshka zubereiten möchten, nehmen Sie die Mischung einfach aus dem Gefrierschrank und gießen Sie sie mit dem Getränk, mit dem Sie sie zubereiten möchten, auf. Während Sie andere Produkte zubereiten, schmilzt die Mischung.