Vorbereitungen für den Winter: Schwarze Johannisbeeren mit Zucker, scharfes Rezept – bewahrt die medizinischen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeeren.

Stichworte: Schwarze Johannisbeermarmelade, Fünf-Minuten-Marmelade

Um die medizinischen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere für den Winter möglichst gut zu erhalten, ist die „Fünf-Minuten-Marmelade“-Technologie aufgetaucht. Mit diesem einfachen Rezept für die Winterzubereitung zu Hause können Sie die heilenden Eigenschaften der Johannisbeere bewahren.

Zutaten: Wasser, Zucker, Brombeere
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Bild - Große schwarze Johannisbeere

So bereiten Sie fünfminütige Johannisbeermarmelade zu.

Die Johannisbeeren verlesen, abspülen und gut trocknen.

Die Beeren mit Sirup in einen Topf geben.

Der Sirup wird mit einer Menge von 3 kg Zucker pro 1 Glas Wasser zubereitet. Die resultierende dicke Masse wird in 1,5 kg Beeren gegossen.

Bei schwacher Hitze 5-10 Minuten kochen lassen. Umrühren, damit es nicht anbrennt, und den Schaum regelmäßig entfernen, ohne ihn zum Kochen zu bringen, entfernen.

Eingießen Banken. Mit Deckeln oder dickem Papier abdecken. Abkühlen lassen und an einem besonderen Ort aufbewahren.

Nach diesem Rezept zubereitete schwarze Johannisbeermarmelade ist fünf Minuten bis zur nächsten Saison haltbar. Gleichzeitig wird es nicht sauer, behält eine schöne Farbe und ein überraschend frisches Aroma. Ein einfaches Rezept und fünfminütige Marmelade ermöglichen es Ihnen, den einzigartigen Geschmack zu bewahren schwarze Johannisbeere und Vitamin C.